在各大超市的貨架上，食品鐵盒是我們最常見的鐵盒包裝產(chǎn)品，如餅干鐵盒、糖果鐵盒等。只要仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)鐵盒的內(nèi)外都會涂上一層類似油膜的涂層。這些涂層幾乎每一個鐵盒都會有，那么這些涂層對我們直接食用的食品有什么影響的嗎？今天食品鐵盒廠家都在問食品鐵盒內(nèi)涂層是否影響食品科學(xué)？

鐵盒內(nèi)涂的油層通常是金色的。技術(shù)術(shù)語是涂上食品級金油。主要用于防止包裝內(nèi)的物品腐蝕馬口鐵盒，防止食品被污染到墻壁上，可以更好的延長食品的存放時間。常見就是餅干鐵盒、食品鐵盒頭等，你都不難發(fā)現(xiàn)鐵盒內(nèi)部都是金色的。

食品鐵盒表面涂有油層，在印鐵罐行業(yè)中俗稱油處理。錫盒外表面上的一般涂層是為了裝飾目的。這層的鍍膜不僅是為了美觀，也是為了防止氧化、生銹，而且為了保護漆面，它和手機屏幕貼膜一樣。這種涂抹物質(zhì)是一種無毒無害、化學(xué)性能穩(wěn)定、柔韌性強、耐高溫的油料，無論在高溫或常溫狀態(tài)都不會出現(xiàn)任何的化學(xué)變化，對包裝的食品是沒有任何的影響。

綜上所述，在食品鐵盒的內(nèi)外表面涂上涂層的主要目的是起到阻隔氧化的作用，保護食品鐵盒免受腐蝕和生銹。您可以放心購買！